Проверка от дирекция по безопасност на храните

Областната дирекция по безопасност на храните - Благоевград направи проверка в кухнята на хотела, където в края на миналата седмица рецепционистка се оплака от стомашно-чревно неразположение след консумация на риба.

Нарушения не са открити. Проверяващите са установили, че консумираната скумрия е доставена от регистриран склад и има издадени всички необходими документи. Транспортирането е станало в хладилен камион, както е по изисквания.

От същата партида риба е доставена и в други хотели в Банско. Общото количество е 11 кг., от които са направени 60 порции, сервирани, както на гости на хотела, така и на още четирима души от персонала.

Симптоми за хранително натравяне се появяват само при 22 годишната Надя. Д.