Ути Бъчваров направи неповторимо кулинарно шоу в Банско

Неповторимо кулинарно шоу в центъра на град Банско направи известният кулинар Ути Бъчваров. Чаровният майстор на черпака сготви ароматен винен кебап.

За приготвянето на специалитета бяха изразходвани повече от 100 кг свинско месо от плешка, 60 кг кромид лук. Рецептата включва още 10 кг праз лук, 5 кг моркови, 10 кг домати, както и солидно количество подправки.

Огромното количество на съставките на рецептата изисква и уникален съд, в който да се сготви вкусното ястие. Виненият кебап беше приготвен в гигантски готварски съд, изработен от челото на парен локомотив. Огромният тиган имаше диаметър 1.80 м.

Пред смаяните погледи на жителите и гостите на град Банско Ути Бъчваров наряза на нула време и 40 връзки с магданоз, с които посипа вече готовия кебап. Доброто настроение на гостите на празника беше подсилено с изпълненията на самодейните фолклорни състави към читалище Никола Вапцаров в град Банско.

Докато чакаха ястието да се сготви, всички присъстващи на кулинарния празник бяха почерпени и с по чаша младо червено вино.

Ути Бъчваров ще гостува в град Банско и на 14-и декември, когато е официалното откриване на ски сезон 2013/2014 година. Тогава прочутият кулинар ще приготви най-дългия бански суджук, който ще стигне да се нахранят 800 души.